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Como ordenar tu alacena y heladera en 3 simples pasos
- Tamara Sucko
- 24 abr 2024
- 3 Min. de lectura
La cocina, heladera y despensa suele ser un espacio que se desordena mucho. Es lógico porque pasan muchas cosas por este espacio. Cocinamos el desayuno y cena seguro, y quizás también almuerzo y merienda para vos o para varios comensales más.
Siempre digo que nuestra casa es un reflejo de nuestra personalidad y valores. En el caso de nuestra alacena, despensa, heladera, nevera o como le digas al lugar donde guardes tus alimentos es el reflejo de nuestra salud, de nuestra rutina, de como cuidamos a nuestro cuerpo, de cómo lo alimentamos.
¿Por qué es importante ordenar la alacena y la heladera? para que a la hora de cocinar no tarde más tiempo, no gaste más dinero en el supermercado y pueda alimentarme mejor. Empezamos? Vamos con los 3 pasos para ordenar tu alacena y heladera.
1. Sacarlo Todo para Verlo Todo
El primer paso para organizar la despensa o heladera es vaciarla completamente. Esto puede parecer un desafío, pero es esencial para hacer un inventario efectivo de lo que tenes. Revisa cada producto, su fecha de vencimiento y su estado. Es probable que termines deshaciéndote del 20-30% de lo que tienes.
Otro filtro necesario es analizar si lo que ves es lo que te gustaria comer a diario. Si se alinea con el estilo de vida que te gustaria tener. Quizas esta sea la oportunidad para tirar/donar algunos alimentos que sepas que no sean saludables para vos.
Una vez que saquemos todo de la heladera vamos a tener la oportunidad única de limpiarla. Sucede lo mismo con la alacena y sus estantes. Quizás no sea algo que hagas a menudo, no te juzgo a mi también me pasa asi que sumale algunos minutos más a este orden de heladera en tu agenda para limpiarla profundo.
2. El Arte de Categorizar
Una vez que hayas hecho este detox de alimentos, es hora de organizarlo por categorías. Puedo generar categorías por afinidades o por tipo de comida. Por ejemplo.
En el post de como organizar tu cocina hablamos del sector de café que sería como el sector de desayuno. En un solo lugar tengo todo lo que necesito.
En mi heladera tengo en el primer estante todo lo que uso para desayunar: huevos, leche de almendras, yogurt, manteca, fruta y queso crema. Entonces cuando preparo el desayuno todo está en el mismo lugar y sobre todo está accesible.
Otras categorias pueden ser:
Básicos de cocina: granos, cereales, legumbres, pastas, harinas.
Snacks y aperitivos: frutos secos, barras energéticas, chips.
Conservas y enlatados: vegetales, frutas, pescados.
Desayuno y bebidas: cereales, café, té, jugos.
Suplementos y otros: vitaminas, productos dietéticos.
3. Cada Cosa en Su Lugar
Dependiendo del tamaño y la frecuencia de uso, cada categoría tendrá su propio espacio. Por ejemplo, los snacks pueden ir en recipientes accesibles, mientras que los ingredientes menos usados pueden estar en lugares más altos o escondidos.
Te dejo algunos Accesorios que te pueden servir para organizar el espacio:
Con este organizador las categorias permanecen juntas y ahorramos tiempo a la hora de buscar productos en estos espacios.
Esta alternativa cuando hay varios tipos de productos es buena ya que al girar podemos observar todo lo que hay.
Pero cuando hay un solo tipo de prodycto pero en cantidad como alguna bebida especifica podemos usar esta alternativa:
Los huevos son unos de los elementos que mas ocupan lugar y sobretodas las cosas debemos ser cuidados. Por ende tener su propio compartimiento esta bueno.
Para la despensa cuando usamos muchas latas este organizador nos permite que esten ordenadas sin que se caigan ya que a veces al apilarlas se pueden caer. Todo depende de la cantidad de latas que tengas.
Si queres una opcion en madera para que sea mas estetico. Esta esta otra opcion:
Por supuesto que los recipientes hermeticos no pueden faltar, siempre son una gran alternativa para conservar los productos de la mejor manera y poder verlos.
Otras alternativas mas esteticas pueden ser recipientes de bamboo o mimbre:
Lo más importante es que los alimentos que dejes y las categorias que elijas para ordenar este espacio se adapte a tu vida y a tu rutina. No se trata de tener la despensa perfecta de una revista, sino de tener un espacio que funcione para ti y te permite alimentarte de manera consciente y saludable.
En los proximos dias vamos a hablar de colores, materiales, decoración para armar tu cocina de ensueño. Porque no solo es importante que esté bien organizada, sino que también sea linda y te invite a quedarte ahí, pasar tiempo y a tratarte bien comiendo rico.
Si queres ver el video completo en donde hablo sobre este tema, te lo dejo a continuacion. Nos leemos en el proximo post.
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